Hoy Marta nos viene a contar muchas curiosidades sobre la Ensalada. Adelante Marta ……….. A finales del siglo XV, Elio Antonio de Nebrija incluye en su Dictionarium ex hispaniensi in latinum sermonem o Vocabulario español latín (c. 1494), la expresión ensalada de iervas y la hace corresponder con la voz latina acetarium, ii. Ya Sebastián de Covarrubias,
Hoy os he traído una receta típica de nuestra zona en Sierra de Cazorla, Segura y las Villas. Entre 2018 y 2020 fui miembro de un proyecto de investigación, financiado por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades codirigido por los profesores Águeda Moreno y David Mañero (Departamento de Filología Española de la Universidad de Jaén)
Hola Marta !! hoy que nos vas a contar ¿los ultramarinos ? ¿ las conservas? ¿ vino ? Cuéntanos…… En 2020, solicité al Instituto de Estudios Giennenses (IEG) un proyecto que se me concedió gracias al que, junto a los profesores Águeda Moreno y Narciso Contreras (área de Lengua Española de la UJA), he podido
¡Hola a todos! soy José Ramón, y quiero presentaros a una amiga Marta Torres, va a participar de este mi proyecto y os va a nutrir en muchos aspectos, no solo saludablemente sino que además os contará curiosidades, recetas y un mundo por descubrir culturalmente. Os dejara con la miel en los labios a medida