Hoy os he traído una receta típica de nuestra zona en Sierra de Cazorla, Segura y las Villas. Entre 2018 y 2020 fui miembro de un proyecto de investigación, financiado por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades codirigido por los profesores Águeda Moreno y David Mañero (Departamento de Filología Española de la Universidad de Jaén)
Hola Marta !! hoy que nos vas a contar ¿los ultramarinos ? ¿ las conservas? ¿ vino ? Cuéntanos…… En 2020, solicité al Instituto de Estudios Giennenses (IEG) un proyecto que se me concedió gracias al que, junto a los profesores Águeda Moreno y Narciso Contreras (área de Lengua Española de la UJA), he podido
La Fibromialgia según las últimas investigaciones sugieren que el sistema nervioso está involucrado, se ha asociado con disbiosis e inflamación de bajo grado. Los estudios han informado que la dieta influye en las características clínicas de la FM. ¿Sabías que los últimos estudios sobre fibromialgia están demostrando que una dieta antiinflamatoria y de baja fermentación
¡Hola a todos! soy José Ramón, y quiero presentaros a una amiga Marta Torres, va a participar de este mi proyecto y os va a nutrir en muchos aspectos, no solo saludablemente sino que además os contará curiosidades, recetas y un mundo por descubrir culturalmente. Os dejara con la miel en los labios a medida
Hay alimentos que comemos y que pueden ayudar a la inflamación dentro de nuestro cuerpo. Muchas veces nos ocurren accidentes en el hogar y cualquier golpe, por ejemplo, nos lleva a una inflamación. ¿Qué significa exactamente la inflamación? Un poco de inflamación contribuye a la curación, pero si se vuelve crónica puede desencadenar procesos de